Vem gillar inte körsbär? Hur trevligt sommarkväll njuta av dessa söta och saftiga bär. I färska kan du lägga in kakor, muffins och kakor, kan man laga pudding eller frukt soppa. Hur många bitar kan göras på vintern! Detta kompotter, sylt och även vin.

 Användbara egenskaper söta körsbär frukt
 I körsbär väldigt lite socker (till 115%), samt en hel del användbara kolhydrater och andra näringsämnen. Den innehåller B-vitaminer och provitamin A, vitamin P och C, niacin. Den är rik på kalcium och fosfor.

 På grund av det höga fiberinnehållet körsbär förbättrar mag-tarmkanalen. Eftersom det innehåller P-aktiva föreningar, är det mycket användbart för personer som lider av högt blodtryck. Eftersom tillräckligt med järn i dessa bär, de rekommenderas för anemi.

 Cherry har en stimulerande effekt på funktion njurar och lever hjälper till att klara av smärtan av artrit och reumatism. På grund av den låga halten av organiska syror, behöver dessa bär inte orsaka halsbränna, och de kan ta för gastrit.

 Blanks med körsbär
 Bevara körsbär är inte mycket annorlunda från att bevara några andra bär.

 För skörd mogna bär väljs. Det är viktigt att de är mogna på trädet, eftersom dess karakteristiska smak visas bara helt mogna. För konservering bäst att använda ljus gul eller mörk körsbär frukt. Innan pjäsen, är det rekommenderat att placera bären i kallt vatten, kommer det att hjälpa till att hålla dem från Browning.

 Körsbärskompott
 För kompott kan användas som bär med frön och kärnfri.

 1. Förbered sirap. För att göra detta i 1 liter vatten helt upplösa 2 koppar socker, och låt den svalna till en temperatur på 60 ° C.

 2. Torka bankerna att fylla tredje frukt körsbär och häll sirap ostyvshim.

 3. Bankerna bör omfatta, och sedan steriliseras i en kastrull med vatten. Vattnet bör värmas till 60 ° C. När vattnet kokar, sterilisera burkar 25-30 minuter.

 Efter bearbetning valsbeläggningar, slå på en plan yta nacken ner, linda något varm dag.



 Recept sylt med körsbär, urkärnade
 1. Gula eller mörka bär tar, ta bort skadade, tvättas, och med hjälp av särskilda anordningar eller enkla reglar för att ta bort fröna. Lägg till aluminium kruka eller skål.

 2. Bär häll socker på toppen och låt stå över natten, så de gav saft. Således bör ett kilo bär ta kg socker.

 3. På morgonen pannan eller skål att sätta på medelvärme och efter koka, koka på låg värme så att den inte bränns. Tillagningstid 7 minuter. När kokande skum skapas, måste den tas bort med en sked.

 4. Ta bort papperet från värmen och svalna i fem timmar till berry körsbär sirap läckt.

 5. Efter denna tid igen för att sätta sylt i brand. Efter kokning under ständig omrörning, koka i 5-7 minuter på låg värme. Ta bort från värmen och låt stå under fem timmar.

 6. Tredje gången sylt koka i 20 minuter. Om sirap började tjockna, sedan sylt kan avlägsnas från värmen.

 7. Cool, spridit sig till de banker som tidigare steriliserade och valsbeläggningar.

 Naturliga Cherry
 1. För att välja mogna bär noggrant tvättade, ta bort dem från frön och sedan tätt sätta i burkar, lämnar flaskan till 2 cm.

 2. körsbär att hälla socker. För dem som gillar sura, ta 2 msk socker, och som gillar sötare kan lägga 300-400 gram per kilo bär.

 3. Citronsyra utspädd i vatten och tillsätt till bankerna av körsbär.

 4. Låt burkarna på några timmar till fruktjuice isolerade, sedan rapportera till brädden och kondensera bär. Lägg i en kastrull för sterilisering, är det nödvändigt att sterilisera burkar i 25-30 minuter. Noggrant få banker och valsbeläggningar, låt svalna och ta bort torr och sval plats.

 Med bär bevaras på detta sätt, kan du laga stora dumplings.

 Framgångsrik bevarande och bon appetit!